Bueno, aunque la receta la modifiqué a mi gusto, como suelo hacer, la idea viene de:
http://www.directoalpaladar.com/postres/falso-tiramisu-de-fresas-receta-para-san-valentin
FALSO TIRAMISÚ DE FRESAS
INGREDIENTES 2 PERSONAS
- Un chorrito de vodka rojo
- 2 naranjas
- 8 bizcochos por persona
- 8 fresas
- 60 g de azúcar glass
- 1 yogur griego
- 150 g de mascarpone
- Cacao en polvo
Elaboración
Se trocean la mitad de los bizcochos y
se colocan en el recipiente; los rociamos con el zumo de las naranjas
y el vodka. Troceamos el resto de bizcochitos y los colocamos encima.
Lavamos y troceamos las fresas colocándolas encima de los
bizcochitos. Por último, batimos el queso mascarpone con el yogur y
el azúcar glass y añadimos, coronando la capa de fresas. Lo dejamos
en la nevera una media hora y al servir lo espolvoreamos con cacao
puro.
ummmm..me invitas??..
ResponderEliminarque bueno!!..je.je
un besito